Inspirée du Matcha Latte cette liqueur douce et herbacée révèle toute la puissance du matcha adoucie par une base laitière.
Informations
Le matcha se distingue par son goût herbacé, et umami. Traditionnellement utilisé sous forme de thé, il est devenu populaire dans la pâtisserie et pour réaliser des Matcha latte dont est inspirée cette liqueur.
Profil aromatique
La liqueur de matcha offre un profil surprenant, à la fois herbacé, rappelant presque des notes d’algue, et doux grâce à l’onctuosité de la base crème. La longueur en bouche ravira les amoureux du matcha.
Conseils de dégustation
À savourer fraîche ou à température ambiante selon les goûts.
Ingrédients
- Matcha japonais de qualité premium
- Crème
- Alcool de blé
- Sucre de canne